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冰醋酸
無水的乙酸才被稱為冰醋酸，冰醋酸溶液實(shí)際上就是乙酸溶液又稱為醋酸溶液。一定意義上，“冰醋酸溶液”是不存在的，因?yàn)榧铀说谋姿峋筒荒芩闶潜姿崃?，而是醋酸溶液或者乙酸溶液?
乙酸是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，沸點(diǎn)為117.9℃，熔點(diǎn)為16.6℃；當(dāng)溫度低于16.6℃時，乙酸就像冰一樣的晶體，所以無水乙酸又稱冰醋酸。
純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性液體，凝固點(diǎn)為16.6℃ (62℉) ，凝固后為無色晶體。